عبير الايمان
عضو متألق
 الجنس : 
 
عدد المساهمات : 204
تاريخ التسجيل : 24/05/2009
::
قران كريم :
 | موضوع: طريقة المندي في الفرن بالخطوات المصوره  الجمعة ديسمبر 25, 2009 10:38 am | |
| طريقة عمل المندي في الفرن بالخطوات المصورةالمقادير :دجاج او قطع لحم حسب الرغبه رز حسب الكميه المطلوبه بهارات صحيحه ( دارسين ، مسمار ، فلفل اسود ، هيل )راس بصل واحدةحبتين طماط نصف زبده فلفل حار حسب الرغبهزعفران ربع ملعقه صغيره ملح ماء حسب كمية الرز [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]الطريقة:
1- تبلي الدجاجه بالبهار والملح ومسحيها بالزعفران وحطي عليها شرائح زبده وزعيها من فوق
2- في الطنجره حطي الرز والبهار الصحيح وقطعي البصل اربع قطع او شرائع كبيره مع الطماط وحطي ملح حسب الرغبه
وصبي الماء لمن يطمي الرز ويرتفع عنه مقدار صبعين
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
3- نحتاج هنا شبك بحجم الطنجره او ادا ما عندك خدي قصدير غلفي الطنجره وخرميه من فوق
وحطي الدجاجه فوقه وغلفيها بالقصدير مره ثانيه
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
4- وخليه ساعه بالفرن مني لين ينضج الرز الدجاجه رح تنضج شوي
بس خديها بصينيه حطي عليها شرائح زبده وحمريها بالفرن ربع ساعه
ودي الشكل لها
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الشكل النهائي
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
م..ن..ق..و..ل
بالهناااااء و العافيه
| |
|
زهرة الايمان
مشرف عام
الجنس :
تكريم : 
عدد المساهمات : 752
تاريخ التسجيل : 22/03/2010
العمر : 49
::
قران كريم :
| | موضوع: رد: طريقة المندي في الفرن بالخطوات المصوره الخميس مايو 27, 2010 5:14 pm | |
| | |
|
عبير الايمان
عضو متألق
الجنس :
عدد المساهمات : 204
تاريخ التسجيل : 24/05/2009
::
قران كريم :
| | موضوع: رد: طريقة المندي في الفرن بالخطوات المصوره السبت يونيو 19, 2010 4:31 pm | |
| | |
|
