طريقة عمل سمك فيليه .. بطريقه غير

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اليوم هالوصفه لسمك الفيليه ان شاء الله تعجبكم

المقادير والطريقة مع بعض

تجيبين فيليه سمك يفضل يكون رفيع >انا استخدم سمك تالابيا<وتدهنينه من الجهتين بزيت زيتون وترشين عليه ملح وفلفل اسود




[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وتدخلينه الفرن الى ما ينضج..كذا خلصنا السمك وهذا شكله



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



نجي للصوص

جيبي طماطم واشويه بالفرن الى ماتبدا تسود قشرته ويصير مره طري..خذيه وافرميه زين
يصير زي كذا



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


في صاج على النار احمسي بصل مفروم وثوم الى مايبدا البصل يشقر بعدين حطي الطماطم المشويه عليه وماجي وزيتون اخضر اللي يجي محشي تكونين مقطعته واضيفي له شوي مويه وخليه يطبخ شوي وطفي النار بس لاتنشف المويه مره



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

صفي السمك في صحن التقديم ووزع عليه الصوص



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ويقدم مع الرز الابيض